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健康食品で人気のユーグレナ(ミドリムシ)はアレの仲間だった!

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健康志向ブームということでテレビや雑誌などさまざまなメディアで取り上げられているユーグレナ(ミドリムシ)ですが、初めてテレビで見たときは衝撃的でした。

ユーグレナの入ったシェイク、クッキー、ラーメンなどなど・・・。
ユーグレナといえば聞こえは良いですが、和名だと「ミドリムシ」ですからね。「ムシ」ですよ!虫入りシェイク、虫入りクッキー、虫入りラーメン「おえー・・・」ですよ(笑)
将来的に食糧危機で昆虫食が増えていくと言われてるくらいだから「これも時代か・・・」などと思っていたわけです。

後から知りましたがそんな悩みは不要でした!

ユーグレナは藻類!ワカメや昆布の仲間!

ムシという言葉に拒絶反応を示していた私ですが、実はユーグレナは藻類でワカメや昆布の仲間なんです。

結構多いと思うんですよね、私のようにユーグレナがムシだと思って拒絶反応を示している人や、健康の為だと思って我慢して食べている人。

でも、これで「ムシ」という言葉に怯える必要はありませんよね(笑)

ユーグレナが注目されるのはハイブリッドな性質にあった!

ユーグレナはワカメや昆布の仲間なので植物的な特性を持っていますが、実はそれだけでなく動物的な性質も持ち合わせているんです(これがムシと呼ばれる理由でしょうか・・・w)。

動物的性質を持っているということは栄養成分も植物的栄養成分と動物的栄養成分を持っているということです。具体的には野菜に含まれるビタミンやミネラルに加え、魚に含まれるDHA、EPA、ビタミンB1などを含んでいます。その数全59種類!!

さらにユーグレナの凄い所は消化吸収率の高さにあります。
植物には動物には存在しない細胞壁というものが存在するのですが、実はこれが消化吸収を妨げてしまうんです。野菜をたくさん食べてもイマイチ効果が実感できないのはそのせいかも知れません。しかし、動物的性質をもつユーグレナには細胞壁が存在しないため効率的に栄養素を吸収することができるわけです。

ユーグレナ特有物質「パラミロン」がダイエットに効果あり!その他効能も!

ユーグレナは「パラミロン」と呼ばれる特有物質を有しています。
パラミロンは脱臭効果でおなじみの炭に似た構造をしていて、体内の脂肪やプリン体を吸い取って体内への吸収を抑制します。

また、ユーグレナは乳酸菌を活性化する効果もあるため、同じく健康食品であるヨーグルトと合わせて摂取することで相乗効果が得られます。

他にもある!ユーグレナの色々な活用方法!

ユーグレナは食品以外にも様々な用途があります。
例えば、化粧品。エイジングケア効果があることが分かっていて色々と商品化されています。

さらに注目されているのがジェット燃料としての利用。
ユーグレナから抽出されるオイルは軽量で空を飛ぶ飛行機の燃料として最適と言われています。光合成するので結果的には空気中の二酸化炭素量は増えず温暖化防止に貢献するといわれています。

↓ユーグレナ人気商品です。良かったらご覧ください。

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